アレンジレシピ
塩からあげのサラダ レモンドレッシング
■材料（2人分）
塩唐揚げ 200g
１袋
さつま芋
200ｇ
小かぶ
１個
水菜（レタス等でもいい）
１袋
●レモンドレッシング材料
レモン
1/2個
EXVオリーブオイル
50cc
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
■つくり方
- さつま芋は大きければイチョウ切り、小さければ半月切りに、約5ミリ幅にカットし、600Wの電子レンジで3分、竹串がスッと通るまで加熱します。
- 小かぶは櫛形にカットして、600Wの電子レンジで２分、少し歯ごたえが残るくらいに加熱します。
- 水菜は洗って５cmほどにカットして、水気を切ります。
- 塩からあげは電子レンジで加熱します。
- レモンドレッシングの材料をボウルにすべて入れ、撹拌しドレッシングをつくります。
- （１）から（３）までをボウルに入れ、さっくり混ぜ合わせたものをお皿に盛り付けます。その上に温めた塩からあげをトッピングします。
- 食べる直前に（６）にレモンドレッシングをかけます。
■このレシピで使用した商品
阿波すだち鶏
やわらかムネ肉の塩唐揚げ
200g
やわらかムネ肉の塩唐揚げ
200g
阿波すだち鶏 ムネ肉を使用した塩唐揚げ。梅酒、なし、玉ねぎ、大根等を使用した独自のタレにじっくりと漬け込み調理しているので、しっとりとやわらかく仕上がっています。夕食やお弁当におすすめです。
電子レンジで
フライパン
調理で
調理で
ワンポイントアドバイス
小かぶは皮をむかず、少し厚めにカットします。また、火を通しすぎないように注意しましょう。